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	<title>Science Lab &#8211; Solarcity</title>
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		<title>Eindrücke aus dem Science Lab der 4. Klassen &#8211; Thema Pommesherstellung</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Christina Hanz]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Jun 2024 10:14:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Aktuelles]]></category>
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					<description><![CDATA[Am 5.6. beschäftigte sich die Science Lab Gruppe mit Lebensmitteltechnologie und genauer mit der Pommesherstellung. Wir testeten verschiedene Schälmethoden, verschiedenes Schneidwerkzeug und verschiedene Zubereitungsarten. Am knusprigsten und am gleichmäßigsten braun wurden die Pommes in Sonnenblumenbratöl und wenn sie vor dem Frittieren kurz im heißen Wasser blanchiert wurden.]]></description>
		
		
		
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