Green Chemistry: Upcycling Kerzen

Der Upcycling-Kerzenstand unserer Chemie-Projektteams am Tag der offenen Tür wurde vollständig leer gekauft! Wir freuen uns sehr, dass uns STE.P. Streetwork besucht hat und wir unsere Spende direkt übergeben durften. 🙂               (Link zu Projektvideo: https://youtu.be/VcEZNBLTVKA)

Einstein Junior: WPG-Chemie

Dieses Jahr waren wir mit unserer Forscherwerkstatt „Einstein Junior“ zu Gast in der Volksschule Haid. Für die 3a gab es am 5.11. die erste experimentelle Chemiestunde. 

Eindrücke aus dem Science Lab der 4. Klassen – Thema Pommesherstellung

Am 5.6. beschäftigte sich die Science Lab Gruppe mit Lebensmitteltechnologie und genauer mit der Pommesherstellung. Wir testeten verschiedene Schälmethoden, verschiedenes Schneidwerkzeug und verschiedene Zubereitungsarten. Am knusprigsten und am gleichmäßigsten braun wurden die Pommes in Sonnenblumenbratöl und wenn sie vor dem Frittieren kurz im heißen Wasser blanchiert wurden.